технология сыра ламбер

  1. Организатор

    Скачать [skillspace] Технология сыра Ламбер (Павел Куртинский, Елена Куртинская)

    Теория и технология сыра Ламбер. Видеотехнология содержит все необходимые этапы приготовления данного сыра с пошаговой рецептурой, описанием кисломолочных бактерий и фермента. Глазки в сыре Ламбер имеют неправильную форму благодаря технологии. При единовременной покупке от 3-х курсов и больше...
Сверху