Курс рассчитан для тех, кто решил научиться варить сыр в домашних условиях.
В программе теория и практика.
Вы узнаете как подготовить молоко, какие бывают закваски и как их расчитывать.
Научитесь варить Фету, Халлуми и рикотту, прима сале, белпер кнолле, Имеретинский и сулугуни, качоковалло...
rimmino
tirlika_textile
готовим сыр
закваскадлясыра
мастер-класс
римма лычаева
с выкройкой
сыр
сыры для начинающих
сыры для новичков
шитье
шьём игрушку фламинго