Как сочетать продукты, чтобы чувствовать себя лучше уже сегодня?
Эта книга — ваш практический гид по сочетанию продуктов: простая система, которая поможет сбалансировать рацион, улучшить самочувствие и получать больше энергии от еды.
Вы узнаете, почему фасоль с капустой может вызывать дискомфорт в кишечнике, шпинат с творогом — не лучшая идея, а гречка с овощами даст энергию на полдня. Также вы научитесь правильно выбирать перекус, разумно включать масло в рацион и составлять ужины так, чтобы после еды сохранялись лёгкость и энергия.
Справочник будет особенно полезным для людей с сахарным диабетом 1 и 2-го типа, инсулинорезистентностью, ожирением и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
«Книга производит впечатление продуманного практического пособия по питанию. Особенно понравилось, что автор говорит не только о самих продуктах, но и об их сочетаемости и тонкостях употребления — о вещах, которые действительно важны в обычной жизни».
Александра Лемперт, фитотерапевт, автор книги «Сам себе нутрициолог».