Aноним 29 Ноя 2023 #1 Ссылка на картинку Торты из курса «Новогодняя сказка»: «Сани Санты» Список инструментов и ингредиентов для оформления торта Подробные рецептурные карты: торт «Тирамису», ганаш для покрытия торта, пластичный шоколад Фигурка Санты из мастики: лепка, окрашивание, тонирование Антигравитационная конструкция для двух тортов: оленя и саней Оформление торта в виде оленя Проработка деталей оленя: рога, поводья, текстура Окрашивание и тонирование торта в виде оленя Оформление торта в виде саней Проработка деталей саней: мешок с подарками и сани Окрашивание и тонирование торта в виде саней Финальная презентация торта. Создание сугробов и зимнего настроения торта «Снежинка» Список инструментов и ингредиентов для оформления торта Подробные рецептурные карты: торт «Песочный с облепихой и апельсином», ганаш для покрытия торта, зефир (для оформления торта) Антигравитационная конструкция Оформление торта в виде Снегурочки Проработка деталей Снегурочки из различных материалов: мастика, изомальт, зефир (корона, варежки, кружево, мех, одежда, сережки) Окрашивание и тонирование торта «Новогодняя ёлка» Список инструментов и ингредиентов для оформления торта Подробные рецептурные карты: торт «Вишня-Грецкий орех», ганаш для покрытия торта, пластичный шоколад Мишка из мастики: лепка, проработка деталей (шарф и шапка), окрашивание, тонирование Антигравитационная конструкция торта с изгибом Оформление торта в виде новогодней ёлки Проработка деталей ёлки: ветви и текстура Окрашивание и тонирование торта Создание молдов ручным способом Изготовление из шоколада: ёлочные игрушки и лестница Окрашивание и тонирование деталей из шоколада Смотреть далее... Показать больше Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть авторский контент.
Торты из курса «Новогодняя сказка»: «Сани Санты» Список инструментов и ингредиентов для оформления торта Подробные рецептурные карты: торт «Тирамису», ганаш для покрытия торта, пластичный шоколад Фигурка Санты из мастики: лепка, окрашивание, тонирование Антигравитационная конструкция для двух тортов: оленя и саней Оформление торта в виде оленя Проработка деталей оленя: рога, поводья, текстура Окрашивание и тонирование торта в виде оленя Оформление торта в виде саней Проработка деталей саней: мешок с подарками и сани Окрашивание и тонирование торта в виде саней Финальная презентация торта. Создание сугробов и зимнего настроения торта «Снежинка» Список инструментов и ингредиентов для оформления торта Подробные рецептурные карты: торт «Песочный с облепихой и апельсином», ганаш для покрытия торта, зефир (для оформления торта) Антигравитационная конструкция Оформление торта в виде Снегурочки Проработка деталей Снегурочки из различных материалов: мастика, изомальт, зефир (корона, варежки, кружево, мех, одежда, сережки) Окрашивание и тонирование торта «Новогодняя ёлка» Список инструментов и ингредиентов для оформления торта Подробные рецептурные карты: торт «Вишня-Грецкий орех», ганаш для покрытия торта, пластичный шоколад Мишка из мастики: лепка, проработка деталей (шарф и шапка), окрашивание, тонирование Антигравитационная конструкция торта с изгибом Оформление торта в виде новогодней ёлки Проработка деталей ёлки: ветви и текстура Окрашивание и тонирование торта Создание молдов ручным способом Изготовление из шоколада: ёлочные игрушки и лестница Окрашивание и тонирование деталей из шоколада Смотреть далее... Показать больше