Aноним
- Ссылка на картинку
рецепт крышечек на французской меренге на живом белке, с пониженным содержанием сахара и минимальной сушкойвидео-уроки по приготовлению крышечексписки по инвентарю и ингредиентамтрафареты
видео-урок приготовления начинки и сборкитех. карты начинок (взбитые ганаши)сырные начинки:
дорблю-шоколадный трюфель
козий сыр-банан (двойной ганаш)
камамбер-клюква
горгонзола-черника (двойной ганаш)
чеддер-соленый крекер
Показать больше
