Aноним 3 Ноя 2025 #1 Ссылка на картинку Бриошь это высокорецептурная сдоба. Курс по Бриоши очень масштабный. Что входит в курс подробно: Бриошь, ингридиенты, замес основного теста, ферментация Булочки простые (1) Миндальная глазурь Кракелин карамельный Крамбл Булочки с мармеладом (2) Конфи мармеладное Кулич классический (3) Про сухофрукты Цукаты домашние Создание пасхальных яйц Создание пасхального гнезда Глазурь сырцовая Оформление кулича Краффин классический (4) Заморозка заготовок Яичное конфи Маковые булочки (5) Маковая начинка Венок малина вишня фисташка (6) Начинки для венка ягодные Венок карамельно ореховый (7) Орехи карамелизированные Синнабоны (8) соус в синнабоны Бриошь венок с шоколадной начинкой (9) Шоколадная бриошь (10) Начинка в булочки, глазурь Венок с шпинатом (11) Бонусный рецепт: Карамель соленая* (12) Бонусный рецепт: Творожная пасха в шоколадном корпусе* (13) Фотоальбом бОНУС Карамель соленая Творожная пасха в шоколадном корпусе Смотреть далее... Показать больше Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть авторский контент.
Бриошь это высокорецептурная сдоба. Курс по Бриоши очень масштабный. Что входит в курс подробно: Бриошь, ингридиенты, замес основного теста, ферментация Булочки простые (1) Миндальная глазурь Кракелин карамельный Крамбл Булочки с мармеладом (2) Конфи мармеладное Кулич классический (3) Про сухофрукты Цукаты домашние Создание пасхальных яйц Создание пасхального гнезда Глазурь сырцовая Оформление кулича Краффин классический (4) Заморозка заготовок Яичное конфи Маковые булочки (5) Маковая начинка Венок малина вишня фисташка (6) Начинки для венка ягодные Венок карамельно ореховый (7) Орехи карамелизированные Синнабоны (8) соус в синнабоны Бриошь венок с шоколадной начинкой (9) Шоколадная бриошь (10) Начинка в булочки, глазурь Венок с шпинатом (11) Бонусный рецепт: Карамель соленая* (12) Бонусный рецепт: Творожная пасха в шоколадном корпусе* (13) Фотоальбом бОНУС Карамель соленая Творожная пасха в шоколадном корпусе Смотреть далее... Показать больше