друзья, я работаю над новым продуктом, в январе выйдет новый курс по эклерам.
во-первых упростить конечно саму работу с заварным тестом, дать альтернативу на версию без глютена как опцию и самое главное - конечно ганаши без шоколадом в с яркими вкусами под заморозку!
хочу спросить у вас о начинках, помимо тех, что уже разработала, хочу услышать ваши желания и потребности.
напишите пожалуйста в комментариях: какие вкусы хотели бы увидеть