Избавьтесь от зависимости от мучного за 21 день (Ляйcан Утяшева)
Почему вам нужно избавиться от тяги к булочкам и пирожкам прямо сейчас?
Изделия из муки первого и высшего сорта (как раз самые вкусные) вредны:
лишний вес;
целлюлит;
плохая кожа на лице;
проблемы с желудком;
упадок сил.
Потому что содержат глютен...
Глютен — белок (точнее смесь множества различных белков), который содержится в зернах некоторых растительных культур. Именно благодаря глютену мука, смешанная с водой, превращается в упругую клейкую массу.
Глютен повышает проницаемость стенок кишечника. А это означает, что определенная доля продуктов гниения и брожения из кишечника поступает в кровь. И мы боремся со своими же продуктами жизнедеятельности — расходуя свою энергию и снижая иммунитет.
Кстати, если ребенок утром съел булочку, то витамины, полученные в течение дня усваиваются их организмами на 90% хуже. У взрослых то же самое, но в меньшей степени. Съеденная булочка ухудшает работу желудка.