Самая ожидаемая и самая красивая книга года от знаменитого кондитера 283 страницы, 48 детальных рецептов и невероятный шоколадный декор – все секреты самых завораживающих десертов из инстаграма шефа в одном фолианте Мы не только перевели её на русский язык, но и сделали доступнее по цене.
В книге представлен полноценный ассортимент для современной кондитерской: муссовые торты, пирожные, тарты, шу, знаменитые изделия шефа, соединяющие в себе торт и тарт. Удобный формат pdf, который можно легко распечатать.