Можно приготовить разнообразные салаты и необыкновенно вкусные соусы, научиться правильно солить огурцы, квасить капусту, консервировать помидоры, варить изумительное по вкусу варенье, если следовать советам Октябрины Ганичкиной и готовить по ее кулинарным рецептам.
Варенья, джемы, домашние вина. Консервирование, маринады, соленья
Что такое бланшировка.
Маринады.
Соление огурцов.
Квашение капусты. Приправы и соусы
Блюда из овощей
Овощные салаты
В библиотеке книга 2006 года
Файл формата pdf размером 4,33 МБ
Файл формата djvu размером 2,61 МБ