Этот курс для вас, если вы хотите: Уметь делать торты, которые навсегда останутся в сердцах не только детей, но и взрослых.
Научиться гармонично совмещать элементы декора и делать торты абсолютно на любые темы.
Научиться создавать небанальный декор разной сложности и расширить свою клиентскую базу.
Начать работать с сахарной пастой и приумножить свои профессиональные возможности.
Основное внимание на курсе будет уделено изготовлению элементов декора и декорированию тортов на любые тематики
Программа: Торт «Домик Феи»
Будем создавать декор торта в виде гриба, с элементами из сахарной пасты. Изготовление вафельных листиков и бабочек, карамельных шаров с подсветкой. Лепка Феи. А также, сахарных грибов и сахарных цветов. Торт «Лучший друг»
Лепка фигурки собачки. Изготовление сахарных ёлочек, снежинок. Кроме того, будем делать шоколадные шары и карамельные снежинки. Торт «Космос»
Для этого торта мы сделаем декор в виде планеты из шоколада и сахарной пасты. Фигурку космонавта. Несколько видов сахарных планет. А также, ракеты и пришельцы. Торт «Фламинго»
Лепка фигурки фламинго. Изготовление сахарных цветов разных форм. Изготовление сборных цветов на каркасе и листьев без использования молдов. Сахарные пионы. Торт «Стройка»
Лепка экскаватора. Изготовление кирпичных стен без использования молдов, мелких декоративных элементов и цифр. Работа с покрытием «велюр». Торт «Единорог»
Лепка единорога. Изготовление радуги. А также, розы и прочие цветы из сахарной пасты.
Тариф Идеальный
Доступ ко всем материалам курса. Подарок
1. Четыре новых полноценных декора тортов:
Русалочка и морские обитатели
Мишка на облаке
Единорог на шаре
Замок
2. ТРИ видео-урока и тех карты по приготовлению тортов:
«Шоколадный ломтик»
«Сливочный пломбир с персиками»
«Клубничная нежность»
3. Курс по сборке и выравниванию «Мой идеальный торт».
Со всеми материалами, несколькими рецептами и возможностью задавать любые вопросы по программе курса в чате с кураторами на протяжении обучения.
Рецепты курса:
«Ореховый торт с кофейным муссом и солёной карамелью»
«Шоколадный торт с вишней»
«Торт Апельсин-Манго-Маракуйя»