Друзья!Отличная новость!
Отличный подарок на Новый Год!
По многочисленным просьбам, я делюсь с Вами рецептами+видеоуроками по ПП-тортам !
Техкарты и видеоуроки 18 лучших ПП тортов+ бонусы!Авторские рецепты, которых вы не найдёте в интернете!
Теория и дополнительные рецепты !
Все ПП!
ПО видеоурокам и подробным техкартам вы научитесь печь торты без муки, сахара, масла:
. Базовые пп-торты:
-Сникерс (супершоколадный хит на все времена)
-манговый баунти (с диетическим суфле)
-шоколадно-ягодный торт (бисквитный торт без духовки)
+массовый торт Сердце.
-Шоколадное Птичье молоко
. Без глютена и коровьего молока:
-Сливочный баунти
-Апельсин/миндаль
-Рисовое яблоко
-Наполеон
-пп-эклеры
. ПП-чизкейки (с разными способами обработки творога):
-Клубника/кокос
-Шоколадный чизкейк
-Адыгейский сыр/персик
-Черный кунжутный
-карамельный чизкейк (с пп сгущенкой)
. Торты без продуктов животного происхождения:
-Шоколад/помадка/ягоды
-raw-торт Смородиновый бум (на зеленой гречке)
-Птичье молоко без яиц (на аквафабе)
-тарты: лимон/меренга, орех/ягода/меренга
-NEW!!! Зефир без яиц
Дополнительные модули:
-основы кондитерского фуд-фото (с видеоуроками),
-продажи диетических тортов (поиск заказчиков, ведение аккаунта, ценовая и ассортиментная политика)