На курсе вы научитесь делать плитки, открытые конфеты и медианты из трёх видов шоколад. Будут рассмотрены три вида темперирования, и вы выберете тот способ, который понравится именно ВАМ! В закрытом аккаунте курса будет ряд постов о том, где приобрести нужный инвентарь и ингредиенты. 8 видео уроков, где подробно показаны виды темперирования и приготовление шоколадных изделий с «О». Разберем упаковку для шоколадных изделий. Так же будет предоставлена таблица расчёта себестоимости и презентация по созданию фото для Инстаграма.
По всем вопросам обращаться в директ. Тариф Базовый
7 видео-уроков
Выполнение домашних заданий без обратной связи
Доступ к урокам 2 месяца после завершения курса