• Форумы
  • Складчины
  • Кулинария

Мастер - класс по полуфабрикатам (Юлия Зверева)

Найти складчину
  • Курс создан: Дата начала 7 Авг 2025
В избранное
Зарегистрируйтесь, чтобы посмотреть контент
Aноним
  • 7 Авг 2025
  • #1
Ссылка на картинку
​
Рецепты на Мастер-классе:
- пельмени
- манты
- вареники картофельные
- чебуреки (фарш, ветчина, сыр)
- котлеты без панировки;
- котлеты куриные в панировке
- фрикадельки
- тефтели с рисом
- голубцы
- блинчики (фарш, ветчина, сыр, творог)
- колбаски гриль
- куриный рулет/ветчина

т.е. представлены все рецепты: универсального теста для пельменей, вареников, мант; фарш-основа, тесто для чебурек; сочный и вкусный фарш из говядины.

Дополнительная информация:
  • лайфхак если тесто получилось тугим
  • ручная лепка пельмешек и формовка припомощи пресс формы
  • 2 вида формовки мант
  • ручная формовка чебурек и формовка при помощи пресс формы
  • процесс лепки вареников (рисуем косичку)
  • формовка вареников с помощью формы (для тех, у кого проблемы с косичкой)
  • моя ошибка при приготовлении куриного рулета/ветчины
В МК добавлена информация:
- рецепт сырников
- рецепт Гнездо куриное
- как рассчитать себестоимость/из чего она состоит
- самозанятость или ИП. Налогообложение.
Смотреть далее...
Показать больше
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть авторский контент.
готовим дома домашние полуфабрикаты домашняя кухня заготовка домашних полуфабрикатов заготовки еды замороженные полуфабрикаты заморозка полуфабрикатов рецепты ручная лепка юлия зверева
Похожие складчины
Скачать Мастер полуфабрикатов. Тариф Базовый (Ирина Выходцева)
  • домашние полуфабрикаты домашняя заморозка заготовки заморозка заморозка полуфабрикатов ирина выходцева меню полуфабрикатов полуфабрикаты полуфабрикаты на заказ рецепты полуфабрикатов
  • 8 Апр 2026
Ответы
0
Просмотры
148
8 Апр 2026
Организатор
Скачать Мастер полуфабрикатов. Тариф Вип (Ирина Выходцева)
  • домашние полуфабрикаты домашняя заморозка заготовки заморозка заморозка полуфабрикатов ирина выходцева меню полуфабрикатов полуфабрикаты полуфабрикаты на заказ рецепты полуфабрикатов
  • 8 Июл 2025
Ответы
0
Просмотры
805
8 Июл 2025
Организатор
Скачать Мастер полуфабрикатов. Тариф Профи (Ирина Выходцева)
  • домашние полуфабрикаты домашняя заморозка заготовки заморозка заморозка полуфабрикатов ирина выходцева меню полуфабрикатов полуфабрикаты полуфабрикаты на заказ рецепты полуфабрикатов
  • 28 Сен 2025
Ответы
0
Просмотры
347
28 Сен 2025
Организатор
Скачать Как сделать заготовки на 7 дней вперед. На примере 3х блюд из творога. Тариф Vip (Дарья Черненко)
  • дарья черненко домашние заготовки домашние полуфабрикаты домашние рецепты заготовки заготовки еды заготовки на неделю заморозка еды заморозка полуфабрикатов меню на неделю
  • 23 Июн 2026
  • Выпечка
Ответы
0
Просмотры
40
23 Июн 2026
Организатор
Скачать Видео-рецепты домашних полуфабрикатов - пельмени, манты, самса, чебуреки (domashnie_pelmeni_krg)
  • автор domashnie_pelmeni_krg домашние полуфабрикаты заморозка манты пельмени полуфабрикаты самса самса уйгурка уйгурская самса чебуреки
  • 2 Авг 2021
  • Остальные тематики
Ответы
0
Просмотры
535
2 Авг 2021
Организатор
Найти больше схожих складчин

Зарегистрируйте учетную запись

У вас появится больше возможностей!

Создать учетную запись

Пройдите быструю регистрацию

Регистрация

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход
  • Форумы
  • Складчины
  • Кулинария
  • Novus
  • Russian (RU)
  • Обратная связь
  • Условия и правила
  • Политика конфиденциальности
  • Справка
Меню
Вход

Регистрация

  • Форумы
  • Что нового?