Перед вами книга о микробиоме, написанная самым известным специалистом по питанию в Испании.
«Микробы внутри нас» – книга-путеводитель по захватывающему миру бактерий, раскрывающая все его хитросплетения и тайны! С ее помощью вы разберетесь в том, как устроено пищеварение, что такое пробиотики и зачем они нужны, почему от какой-то еды нам становится плохо и как скорректировать питание, чтобы было больше энергии и пользы. Если вы далеки от микробиологии, никогда особо не задумывались о связи между содержимым своей тарелки и самочувствием, то эта книга откроет вам новое понимание собственного тела и подскажет пути к его оздоровлению.
- Для чего нужны бактерии, и за что они отвечают?
- Что такое микробиота, и почему о ней нужно заботиться?
- Как та или иная еда отражается на пищеварении?
- Как с помощью сбалансированной диеты можно улучшить самочувствие?