Если вы когда-нибудь отказывались от десерта, потому что не хотели себя баловать, Cooking Light предлагает решение: версии ваших любимых рецептов без чувства вины, с меньшим количеством калорий, но не уступающие по вкусу. В чем секрет? В Деб Уайз, опытной пекаре, которая в совершенстве овладела искусством приготовления здоровой выпечки и десертов.
В книге«Невероятно изысканные десерты» Деб делится 100 невероятно вкусными рецептами — от потрясающих тортов и кексов до пирогов с насыщенным кремом, восхитительного печенья и батончиков — и все это менее чем на 300 калориях. Вы узнаете о гениальных советах и хитростях Деб по приготовлению облегченных десертов — от изобретательных замен ингредиентов до продуманных способов приготовления. Простые инструкции в сочетании с пошаговыми фотографиями помогут даже начинающим кулинарам. А благодаря списку ингредиентов, в котором предпочтение отдается цельнозерновым продуктам, а не полуфабрикатам, эти восхитительные блюда доказывают, что полезные десерты — это не просто несбыточная мечта.