Новогоднее меню (Катя Янг)

Aноним · 11 Дек 2023

Новогоднее меню 2023

МЕНЮ ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ:

Создать на новогоднем столе атмосферу настоящего праздника
Подготовить новогодний стол заранее, чтобы провести его не у плиты, а в кругу друзей и близких
Приготовить что-то еще, кроме Оливье, но ничего не приходит в голову
Погрузиться в тему интересного, вкусного и легкого в приготовлении ЗОЖ
Попробовать необычные сочетания продуктов и специй от бренд-шефа
Весело отметить Новый год без переедания, мук совести и последствий в виде лишних кг

Авторы меню: Катя Янг, терапевт-эндокринолог

В 2005 закончила Пермскую Государственную Медицинскую Академию с отличием
В 2008 возглавила департамент спортивной медицины компании «Fitness Holding» в Москве, обучала персонал основам персонализированного питания в спорте
Возглавляла горячую линию «Сахарный диабет» компании «Novo Nordisk», обучала пациентов контролю веса с помощью модификации образа жизни и питания
Популяризатор питания как инструмента первичной медицинской помощи и профилактики заболеваний
Более 20000 человек хотя бы раз пробовали питание по Кате Янг и получили результаты
Обучалась в ведущих интегративных заведениях нашей страны, США, Европы, в том числе у Тьерри Эртога — президента мирового общества антивозрастной медицины
Автор книг «Марафон столетия» и «Рецепты столетия»
Популярный блогер. Более 500 тыс подписчиков в соцсетях

Юлия Лодыгина гастрономический консультант, бренд-шеф

Разрабатывала меню и являлась Бренд Шефом таких крупных ресторанов и баров как Steel Bar&Kitchen, Primitivo, Винный Рынок, клуб MYTH, 90 этаж в Сити, Sopka в Хабаровске, Mr. Help&Friends, Lawson's, Бессоница, Cкандинавия, Stay True Bar и др.
Создавала рецепты и участвовала в съемках программы «Рецептор».
Разрабатывала меню для частных детских садов.
Создала FMD (Fasting Mimicking Diet) меню для проекта Detox by Nature.
Сотрудничает с «Шефмаркет» в качестве приглашённого шефа для разработки блюд различных (в том числе, оздоровительной) линеек

ЧТО ВНУТРИ?