Со мной ваш ассортимент десертов станет ярче, разнообразней и вы научитесь закладывать пирожное картошка в любую форму!
Сердечки, эскимо, мишки-брикс, цветочки и еще многое другое-все ваша любимая КАРТОШКА.
Подробный видеоурок без воды и лишней информации со всеми процессами приготовления от списка инвентаря до готового результата, нюансами и лайфхаками.
Расскажу как сэкономить деньги на шоколаде и сделать идеально ровный корпус без темперирования
Поэтапно покажу заливку корпуса и закладку пирожного (шар, батончик, цветок)
Изучим идеальные пропорции ингредиентов велюра для мелкой крошки и техники его нанесения