Полуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить) (Элла Рисбриджер)
«Когда кулинария оказывает терапевтический эффект…
«Полуночная курица» — это и вправду кулинарная книга — в ней более 80 рецептов, от завтраков до десертов. Но книга эта не просто сборник подробных инструкций по приготовлению действительно хорошей жареной курицы, настоящего болоньезе или пирожных с коричневым маслом и соленой карамелью. Перед нами удивительный рассказ о том, как приготовление этих блюд — вообще любых блюд — помогает жить и выживать. А еще непростая история любви, привкус которой становится горько-сладким уже к середине страницы с благодарностями». Содержание
На кухне
Завтраки
Суп и хлеб
Пикники и еда с собой
Ужины из запасов и полуночные пиршества
Готовка в выходные
Сласти
Бульон
Благодарности
Библиография
Издательство: КоЛибри, Азбука-Аттикус
Год: 2020
Формат PDF