Александр Белькович – шеф-повар, телеведущий и автор бестселлеров о кулинарии, который умеет превращать даже самые простые продукты в ресторанные блюда. Его книги стали настольными помощниками для тысяч читателей: рецепты легко повторить дома, ингредиенты всегда доступны, а результат неизменно впечатляет.
Перед вами девятое издание коллекции «Просто кухня» – новая книга, полная идей для завтраков, салатов и закусок, горячих блюд, паст, супов и десертов.
Что вас ждет внутри:
• оригинальные завтраки – от бананово-черничных оладий с мороженым до боула из гречки;
• необычные закуски – фалафель из чечевицы, креветки пиль-пиль, картофельный пицца-пирог;
• горячие блюда на любой вкус – от тушёной говядины с вишней и судака с кабачками до «секси бомбито чикен»;
• паста и супы с характером – ньокки, орзо с мидиями, рассольник new;
• изысканные десерты – чизкейк из творога, яблочно-овсяный крамбл, перуанский кофейный крем.
Книга станет отличным подарком для тех, кто любит готовить вкусно, разнообразно и без лишней сложности. «Просто кухня» – это про еду, которая радует. А с Александром Бельковичем она ещё и вдохновляет!