Мария Сурова — актриса, телеведущая, дипломированный повар и инфлюенсер. Ее кулинарный путь начался еще в детстве и продолжается до сих пор — в мастер-классах, ТВ-передачах и книгах.
Мария на личном опыте знает все о разумном и экономичном обращении с продуктами, а после знакомства с аэрогрилем эти знания вышли на новый уровень. Аэрогриль умеет гораздо больше, чем просто подрумянивать картошку и куриные крылышки. В нем можно готовить мясо, рыбу, овощи, закуски, быстрые ужины, а еще пироги, чизкейки и даже супы — если знать правильные приемы.
В этой книге собраны простые и бюджетные рецепты для повседневной жизни, а бонусом — специальные авторские лайфхаки. Тесто не пропекается? Выпечка пересушивается? Непонятно, как подступиться к супу? Мария уже проработала эти нюансы и дает понятные подсказки, которые помогают получить хороший результат без лишних экспериментов.
Курица, мясо, рыба, овощи, завтраки, ужины, перекусы, выпечка и десерты — все из доступных продуктов и с расчетом на реальную кухню. Минимум масла, меньше посуды, больше пользы от одного прибора.
Готовьте разумно — вкусно, быстро и без лишних трат.