Рис и океан: морепродукты Коморских островов (Виктория Романова)

[Организатор]

Ссылка на картинку

Тёплый ветер Индийского океана, терпкие ароматы лайма, острые ноты перца, нежная сладость кокоса всё это вплетено в кулинарные традиции Коморских островов. Книга "Рис и океан" приглашает вас в путешествие по простым и ярким блюдам, рожденным на пересечении морских просторов и древней земли.
В центре кухни Комор рыба и морепродукты, сочетающиеся с фруктами, пряностями и неизменным варёным рисом. Здесь нет вычурных техник и сложных ингредиентов. Здесь честная еда: насыщенная вкусами, насыщенная солнцем и памятью.

Формат: fb2, txt, epub, pdf

Смотреть далее...

Показать больше