1. Приготовление блюд для сердечно сосудистых заболеваний DASH
Узнайте больше о диете DASH, предназначенной
в первую очередь для людей с повышенным давлением. Спикер расскажет об особенностях приготовления блюд и покажет план питания на 14 дней диеты.
Что будем готовить?
- чипсы из кейла
- оладьи из цуккини
- куриный салат
- суп из корнеплодов
- куриные бедра с бататом и брюссельской капустой
- запеченная цветная капуста с тахини и зеленым соусом
- кальмары фаршированные палтусом и креветкой
- гранола
- блинный торт из зеленой гречки
2. Здоровый праздничный стол. Сервировка стола, этикет.
Вы узнаете что здоровый праздничный стол - это просто и вкусно. Научитесь легко
готовить вкусные и полезные блюда и сервировать их как в ресторане. Также мы расскажем о столовом этикете, правилах приема гостей, как создавать уют за праздничным столом и как быть хозяйкой, к которой хочется приходить снова и снова
Что будем готовить?
- Оливье
- Хрустящие баклажаны
- Зеленый салат с фейхоа
- Печеная морковь
- Салат из печеных перцев
- Роллы из киноа с кешью муссом
- Куриные бедра
- Трюфельное пюре из картофеля
- Торт Муравейник
- Базиликовый лимонад
3. Ферментированные продукты
Ферментированные продукты - самое первое функциональное питание, богатое легкоусваиваемыми питательными веществами, глубоко работающее со всеми органами и системами в нашем организме, включая здоровье ЖКТ, баланс в нервной и гормональной системе, детокс процессах, работе мозга.
4. Питание при онкологии
Разберем, какой план питания необходим при различных онкологических
заболеваниях и как правильно готовить пищу при такой диете
Что будем готовить?
- Безглютеновая овсянка,матча и кокосовый йогурт
- Суп с чечевицей,томатами и петрушкой
- Хлеб из киноа с кориандром
- Салат с паровой индейкой и ткемали
- Салат с зелёным горошком,авокадо и семенами кунжута
- Томленый лосось, севиче из зелёных овощей
- Язык телёнка, соте из шпината и смородина
- Гречка с печёными корнеплодами
- Макробиотические трюфели с вяленой вишней и кэробом
5. Mind для мозга
Что будем готовить?
-Сырники с рисовой мукой и брокколи
- Хумус Апельсиновый
- Миндальные крекеры
- Салат из капусты б/к с цитруслвой заправкой, трюфельным маслом и пекарино
- Томленая полбы с Индейкой
- Кальмар запеченый с бобовым рагу
-Риет из скумбрии
- Трайфл из черной смородины
- Хлеб из миндальной муки с розмарином