Микронутриенты в питании человека. Микроэлементы.
— Роль и физиологические основы обмена макро- и микроэлементов в питании человека.
— Минералы в питании человека. Значение в обмене веществ и в регуляции. Особенности усвоения минералов. Нормы потребления и физиологическая потребность.
— Биологически активные липиды и липофильные нутриенты: фосфолипиды, гликолипиды, алкилглицеролы и плазмалогены, церамиды, полипренолы, фитостеролы, бетулин, лауриновая кислота, среднецепочечные жирные кислоты и др.
— Как активировать внутренние ресурсы специалиста на преодоление собственного сопротивления и профилактику рецидивов в обучении. Работа с тревожно-депрессивными проявлениями.
Программа профессиональной переподготовки.
Интегративная и клиническая нутрициология — наука, которая изучает взаимосвязь питания, образа жизни и здоровья. Выпускники программы помогают людям изменить питание с учетом индивидуальных особенностей и составляют диеты для людей с заболеваниями.
Программа аккредитована в ассоциации The Canadian Association for Integrative Nutrition (CAIN Канада). У выпускников есть возможность практиковать за границей.
Кому подойдёт программа:
Тем, кто хочет сменить профессию и помогать людям оставаться здоровыми.
Освоите востребованную профессию, получите актуальные научные знания о питании, сможете работать на себя и в медицинских учреждениях.
Интересующимся здоровым питанием для решения проблем со здоровьем у себя и близких.
Измените образ жизни, привычки и питание, сможете корректировать хронические заболевания у себя и близких, получите навыки для работы нутрициологом.
Профессионалам.
Систематизируете знания, освоите новые методы и технологии, сможете стать специалистом международного уровня.
Фитнес-тренерам и специалистам сферы красоты.
Расширите профессиональные компетенции, сможете адаптировать физические упражнения в соответствии с индивидуальными особенностями человека, научитесь составлять рацион питания для клиентов.
С какими запросами работает интегративный и клинический нутрициолог?
Заболевания органов пищеварения
Хронические заболевания
Гормональные нарушения
Сопровождение онкопациентов
Болезни кожи
Лишний вес
Аллергии
Нарушение сна
Хроническая усталость
Особенности программы:
Интегративный подход
Студенты изучают, как влиять на здоровье с помощью изменения питания, физической активности, режима сна и стресс-менеджмента
Клиническое мышление
Преподаватели обучают оценивать достоверность информации и строить доврачебные гипотезы о состоянии здоровья на основе проведенной диагностики
Авторские технологии
Студенты получают десятки опросников, инструкций и диетологических протоколов, разработанных в научной лаборатории университета
Международное образование
Выпускники могут получить статус «Зарегистрированный консультант CAIN по вопросам здоровья и питания» Канадской ассоциации интегративной нутрициологии и работать за рубежом.