• Форумы
  • Складчины
  • Кулинария
  • Кондитерские изделия

[vkusnobar] Торт Карамель-бекон 2017

Найти складчину
  • Курс создан: Дата начала 18 Мар 2024
В избранное
Зарегистрируйтесь, чтобы посмотреть контент
Aноним
  • 18 Мар 2024
  • #1
Ссылка на картинку
23 сентября 2017
- соус для бисквита и пропитки;​
- карамельный бисквит;​
- карамелизированный бекон с орешками;​
- мусс на молочном шоколаде.​

Помимо практики, рассмотрим теорию!
А именно:
  • ️поговорим о приготовлении бисквитов, как добиться их супер-влажной текстуры
  • ️о муссах в бисквитных тортах, как они себя ведут и чего стоит опасаться
  • ️расскажу вам о беконе, как об отдельном десерте
  • ️сделаем беловое покрытие
  • приготовим пару твистов из изомальта ("пупырки" и "цветной фонтан")
  • за одно расскажу, что нужно делать, чтобы изомальт НЕ ТЁК

Цена 800
Продажник не работает
Смотреть далее...
Показать больше
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть авторский контент.
2017 vkusnobar гузель магдиева искусство на десерт книга рецептов от уникального кондитера торт карамель-бекон
Похожие складчины
Скачать Сборник Слоёная история (Елена Ламбина)
  • гузель магдиева елена ламбина искусство на десерт книга рецептов наполеон от уникального кондитера сборник слоёная история торт
  • 29 Окт 2024
Ответы
0
Просмотры
412
29 Окт 2024
Организатор
Скачать Изысканные конфеты (Ольга Богатова)
  • гузель магдиева десерт искусство на десерт книга рецептов конфеты ольга богатова от уникального кондитера сухофрукты
  • 27 Дек 2024
Ответы
0
Просмотры
190
27 Дек 2024
Организатор
Скачать Роспись тортов 2023 (Юлия Припутнева)
  • автор юлия припутнева вафельная бумага гузель магдиева декор тортов изомальт искусство на десерт книга рецептов от уникального кондитера роспись тортов торты юлия припутнева японский заварной бисквит
  • 1 Апр 2023
Ответы
0
Просмотры
474
1 Апр 2023
Организатор
Скачать Торты (vkusnobar)
  • vkusnobar кондитерка кондитерские изделия рецепты торты
  • 9 Дек 2021
Ответы
0
Просмотры
188
9 Дек 2021
Организатор
Скачать [Kulikova School] Торт Орех-Хрустящая карамель (Ольга Куликова)
  • kulikova school kulik_ova автор таисия гертер бисквитный торт карамель кошка - пижамница ольга куликова орех-карамель орех-хрустящая карамель ореховый торт таисия гертер торт торт орех-карамель торт орех-хрустящая карамель
  • 13 Окт 2023
Ответы
0
Просмотры
195
13 Окт 2023
Организатор
Найти больше схожих складчин

Зарегистрируйте учетную запись

У вас появится больше возможностей!

Создать учетную запись

Пройдите быструю регистрацию

Регистрация

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход
  • Форумы
  • Складчины
  • Кулинария
  • Кондитерские изделия
  • Novus
  • Russian (RU)
  • Обратная связь
  • Условия и правила
  • Политика конфиденциальности
  • Справка
Меню
Вход

Регистрация

  • Форумы
  • Что нового?