Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
10разделов от теории сахаров и инструментов до ганашей и хрустящего слоя
30 бисквитов базовые и нестандартные, для разных ярусов, под заморозку, без сахара, без глютена, без яиц, для рулетов
50 кремов и начинок заварные, масляные, меренговые, сливочные крема, ганаши, карамели, конфи, хрустящий...
Получайте стабильный и предсказуемый результат — как на фабрике, но со вкусами, которых нет ни у кого в городе.
Освойте технологию работы с 5 видами орехов и используйте начинки из курса в десятках изделий — от конфет и плиток до тортов.
Большинство кондитеров избегают ореховых начинок или...
Секреты французских макарон (Мария Селянина)
На вебинаре мы:
разберем различные рецептуры и формы работы с "крышечками" для макарон, возможные техники и ошибки
поделимся нашим собственным опытом работы с французскими макарон в кондитерской
рассмотрим ингредиенты, в т.ч. красители и гаджеты...
Организатор
Тема
выпечка
кондитерка
макарон
макаронс
начинкиначинки для макарон
начинки для макаронс
рецепты
селянина
французские макарон
Джинсовые шорты с посадкой на талии, слегка расширены к низу. По переду имитация юбки на запах. Сзади на шортах кокетка. Спереди джинсовые карманы с круглым входом, справа на подзоре переднего кармана расположен маленький карманчик. Карманы сзади – накладные. На шортах застежка-гульфик на...
Aноним
Тема
scrapшкола
sewitnow
анна захарова
выкройки
евгения захарова
женские
хочу все
шитье
шорты хикс
Тренинг по свадебному альбому «Just Married»
Свадебный альбом, созданный своими руками - идеальный вариант сохранить моменты самого важного дня. Альбом, созданный специально для тебя, для твоих любимых фото, твоими руками. Только такой альбом станет достойным обрамлением твоим воспоминаниям...
Организатор
Тема
scrapшкола
автор евгения захарова
авторский тренинг
евгения захарова
свадебный альбом
скрапбукинг
тренинг
Как получать целевых подписчиков
и лиды из соцсетей — без 500 рилсов в день и без большой команды.
Схема "Формула трафика":
Актуальный контент + регулярный контент = трафик
Актуальный контент:
Лид-магниты, которые аудитория реально хочет
Стратегия раскачки алгоритма и продвижения
Методика...
Начинки, входящие в вебинар «Летние начинки для макарон», преимущественно с сезонными летними вкусами и, что сейчас немаловажно, без экзотических и дорогостоящих ингредиентов. Большинство из них вы сможете готовить в любое время года, адаптировав их под себя.
Летние начинки для макарон 2022...
Aноним
Тема
veryirresistible18
автор полина кузнецова
анна томильчик
летние начинки макарон
макарон
начинки макарон
пикадилли
ретро клош
Подробный МК по вязанию в формате ПДФ -8 стр.
размер 15 см
Данный МК рассчитан на рукодельниц с опытом вязания игрушек крючком .
Уровень сложности-средний.
Организатор
Тема
александра захарова
амигуруми
ведьмочка
вязание крючком
вязаные игрушки
меджик
Программа МК:
Секреты оксиданта
Состав оксиданта
Виды оксидов по густоте
Обзор марок
Свойства оксида, зачем он нужен. Что будет если оксид не класть
Правила работы с оксидом
Условия хранения
Срок годности
Родной и не родной оксид. Можно смешивать краситель и оксид разных марок?
Отличия оксидов...
Организатор
Тема
wowberry academy
брови
виктория захарова
меркурий
оксидатны
Наш новый вебинар по жидким начинкам для конфет состоится 28 октября‼️
Это тот самый вебинар, который у меня просят уже очень давно и я очень хочу, чтобы после его просмотра у вас пропал страх перед работой со сложными начинками для конфет ✨ и я верю, что так и будет!
Мы постарались собрать...
Организатор
Тема
@souldesserts
автор souldesserts
алкогольные начинки
жидкие начинки для конфет
капсулы для жидких начинок
кондитерка
мятная начинка
шоколад
Темы вебинара:
Необходимое оборудование
Кристаллизация ганаша
Что такое ганаш
Как правильно ароматизировать ганаш
Функция ингредиентов в ганаше
Охлаждение ганаша и его стабилизация
Расслоение ганаша
Формула составления ганаш
Техника приготовления
Устранение ошибок
ВЕБИНАР ВЕГАНСКИЕ НАЧИНКИ
1...
*фото для привлечения внимания)
- две хрустящих начинки (карамельная и шоколадная)
- одна мармеладная, хотя по факту две
- одна желейная, хотя по факту и их две, только разные нюансы работы с желирующими агентами (будут пектин и агар)
Но на этом Комбо не заканчивается Расскажу и покажу, как из...
Aноним
Тема
shera
десерты
кондитерка
начинкиначинки для тортов
торты
Мой новый сборник начинок макарон — отличный вариант для любителей йогуртовых вкусов, а также тех, кто купил йогуртовый порошок и думает, что с ним приготовить.
Вкусы:
черничный пирог
кокосовый йогурт с лаймом
ягодный йогурт (клубника, малина, вишня)
медовик
ванильный йогурт
экзотический йогурт
Aноним
Тема
procake school
veryirresistible18
автор tapioka.cake
анна томильчик
йогуртовые начинки макарон
макарон
начинки макарон
торт лисенок