десерт

По подробным видео-урокам вы научитесь готовить все основные базовые виды меренговых рулетов. А также освоите принцип приготовления меренговых рулетов с различными вкусами. Всего вкусов - 12. Этот курс закроет все вопросы по времени взбивания, настройке духовки, по пышности рулета, ингредиентам...

Приготовление знаменитого десерта-пирожного «Павлова» в разных вариациях. Классическая «Павлова» с ягодной начинкой и сливочным кремом Шоколадная «Павлова» с вишневой начинкой и шоколадно-сливочным кремом Мини «Павлова» (приготовленная в дегидраторе) с начинкой «Клубничный мохито», сливочным...

Сборник рецептов корпусных десертов Создавайте шедевры, которые продают себя сами. Хотите, чтобы ваши десерты вызывали восторг с первого взгляда? Мы собрали коллекцию рецептов, которые объединяют ресторанную эстетику и удобство домашней или профессиональной кухни. Это готовое решение для тех...

Без сахара, белой муки, трансжиров. Преимущества курса: Быстро готовятся – рецепты выстроены так, чтобы вы не зависали на кухне: понятный процесс, без лишних действий и с результатом, который получается с первого раза. Доступные ингредиенты – без редких продуктов и сложных закупок, всё можно...

Курс по пирожным "Картошка" с начинками. LUX Картошка - новый взгляд на привычный десерт. Технологические карты вкусов: Красный Бархат Дубай Киндер Кантри Ферреро Морковный кекс с апельсином Медовик с клюквой Моцарт Видео ключевых процессов: Покрытие глазурью Сборка начинок Лепка шариков...

Научитесь готовить всеми любимые конфеты Птичье молоко с фантастическими вкусами! Что даст вам курс Птичье молоко: Научитесь профессионально готовить классический десер Узнаете проверенные рецепты приготовления четырех разных вкусов Вы будете с удовольствием готовить конфеты для своей семьи...

Вы будете уметь делать моти, которые: притягивают взгляд выглядят «дороже», чем стоят хочется сначала рассмотреть, а потом уже съесть выделяются на фоне других кондитеров сразу хочется купить и при этом не занимают кучу времени Вау! Моти? Модуль 1: Всё про моти Список необходимого инвентаря...

2 в 1 Корпусное пирожное «кофейное зерно» + десерт «Латте со сливками» Корпусное пирожное «кофейное зерно» С первого взгляда десерт уже завораживает своей элегантностью: тончайший шоколадный корпус словно обжаренное кофейное зерно. Но настоящая магия начинается внутри, когда вы откусываете...

Мини курс «Орешки» Курс будет очень ёмким: изготовим 4 вида теста для орешков, чтоб каждый выбрал свои любимые варианты (классика, шоколадное, мягкое, хрустящее) Приготовим сразу 9 вкусов: Клубника-мята-лайм Бейлис-фундук Шоколад-лесная ягода Груша-бри Тирамису Фисташка-смородина...

Клуб для тебя, если Хочешь получить пополняемую базу популярных десертов. Хочешь быть в тренде и получать самые свежие кондитерские секреты. Хочешь научиться готовить новые десерты, разнообразить ассортимент. Не хватает мотивации и заряда. Хочешь начать зарабатывать на десертах, но не знаешь с...

Программа: Клубника: ванильный идеальный крем клубничная начинка с кусочками ягод С помощью правильной технологии сохраняется тот самый эффект «свежей ягоды» Манго: воздушный манговый мусс без шоколада начинка с кусочками манго Очень яркий, сочный, тропический вкус Нежная текстура внутри...

Чизкейки с выпечкой Включает в себя следующие рецепты: Тирамису мини чизкейк Фисташковый мини чизкейк Лимонный мини чизкейк Формат PDF файл с пошаговой инструкцией

Без содержания классического творога. Вы будете приятно удивлены вкусу и текстуре, достигнутых с помощью очень полезного состава. Рецепты: Ванильные сырки Шоколадные сырки Ягодные/фруктовые сырки Шоколадная глазурь

«Десерт, который нужно» — это проект с разноплановыми рецептами на каждый день и праздник. Все рецепты не содержат сахара, глютена, животных продуктов. Рецепты оформлены в сборники и сопровождаются видео-приготовлением. Проект находится в закрытом канале телеграм. Хотела просто рецептики...

Включает в себя следующие рецепты: Палочки в центр Крем мусс Шоколадная глазурь Формат PDF файл с пошаговым приготовлением.

Воздушные муссовые donut cakes с насыщенной начинкой и тонким хрустящим основанием. Современный десерт без сливочного сыра - лёгкий, сбалансированный и стильный. Включает в себя следующие рецепты: Ягодный Лимон Фисташка Рецепт основы (сабле) Шоколадная глазурь Видео включены Рецепты (PDF file)...

Включает в себя следующие рецепты: Шоколад Красный Бархат Фисташка Ферреро Роше Лотус Глазурь Видео включены Рецепты (PDF file) и видеоуроки по приготовлению

Большой шоколадный Теория и основы шоколада Какие продукты выбрать для создания шоколада Какие формы выбрать, чем они отличаются, плюсы и минусы каждого вида форм Разбор ошибок Полезные ссылки Какие красители можно использовать Какой декор подходит для шоколада Как хранить шоколад Советы по...

Шоколадный бисквит с пышной молочной начинкой. Молочный ломтик — это сочетание мягкого шоколадного бисквита и нежного сливочно-молочного крема. Он напоминает детство, когда лакомство таяло во рту, оставляя легкий аромат какао и сливок.

Изысканный десерт «Роза» - это миндальный мусс с нежной сливочной клубникой, настоящая симфония вкусов и текстур Мягкий, воздушный, утончённый миндальный мусс с лёгким ореховым ароматом в сочетании со сливочной клубникой , которая добавляет десерту яркие нотки свежести - этот дуэт идеален...