Дорогие друзья!
Приглашаю вас на мой мастер-класс по приготовлению блинного торта-рулета с кэробом, карамельно-сметанным кремом и бананом!
Наше кулинарное путешествие продлится 2 дня.
- В первый день мы с вами приготовим основу для нежнейшего воздушного крема - кокосовую сметану и варёную сгущёнку.
- Во второй день приготовим из них крем, испечём эластичные "шоколадные" блины без глютена и соберём наш рулет воедино.
Программа:
21.02. 18:00 - 19:30 мск
- 18:00. Сбор участников и знакомство с программой и ингредиентами
Устраиваемся поудобнее и обсуждаем необходимые ингредиенты
- 18:20. Приготовление сгущёнки
Готовим простую варёную сгущёнку из 2 ингредиентов
- 18:40. Приготовление кокосовой сметаны
Готовим простую сметану без загустителей из 2 ингредиентов
- 19:00. Ответы на вопросы
22.02. 12:00 - 13:30 мск
- 12:00. Сбор участников и знакомство с программой и ингредиентами
Устраиваемся поудобнее и обсуждаем необходимые ингредиенты
- 12:20. Приготовление блинов
Готовим эластичные "шоколадные" блины без глютена
- 12:40. Приготовление крема и сборка десерта
Готовим воздушный крем на основе сметаны и сгущёнки, собираем рулет
- 13:00. Ответы на вопросы
