[Cake by Angel] Торт Клубничный Тирамису [Ангелина Коба]

[Aноним]

Ссылка на картинку

Идеальное сочетание вкусов и сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше сердце и обязательно получится с первого раза.
Подходит как для профессионалов, так и для начинающих кондитеров, желающих приготовить торт в домашних условиях. Используются доступные и качественные продукты.

Потрясающий аромат свежей клубники и летнего завтрака с теплой кружкой кофе - торт «Клубничный Тирамису»:

• Воздушный миндальный бисквит «Дакуаз»
• Пропитка «Латте»
• Нежный клубнично-кофейный мусс
• Прослойка какао
• Взбитый кофейный ганаш с хрустящим кранчем
• Пломбирный клубничный крем
• 2 идеальных рецепта крема для выравнивания на основе творожного сыра: крем-чиз на сливках и шоколадный крем-чиз

Технологическая карта (в PDF-формате) с подробным описанием процессов приготовления.

Смотреть далее...

Показать больше