Видео-лекция (рассказ и демонстрация визуализации)
PDF файл с кратким содержанием и визуализацией
Доп. материалы
PDF файл “Список ингредиентов и краткое описание свойств”
PDF файл “Список инвентаря и инструментов ”
PDF файл “Ошибки и причины”
Шоколадный старт — это базовый курс по работе с шоколадом, который подготовит каждого, даже впервые увидевшего шоколад, человека к полноценной, грамотной работе с шоколадом и даже созданию простого шоколадного декора из трафаретов и форм.
Приготовление бисквита 12 уроков
Приготовление начинок 12 уроков
Сборка и декорирование 12 уроков
Дополнительный модуль Сиропы
Бонус:
8 прямых эфиров по бисквитам
Лекция Продвинутые бисквиты