Научитесь делать грамотные закупки и заготовки на 2 недели вперед, вкусно готовить и красиво сервировать. И начните экономить до 40 часов в месяц и до 30% бюджета на продукты.
Начните готовить быстро, разнообразно и в удовольствие, не выбрасывая продукты и не переживая, что испортите блюдо.
После курса сможете экономить до 40 часов в месяц и до 30% от бюджета на продукты. Курс окупится уже через 2−3 месяца, а знания и навыки останутся с вами навсегда.
Ваш результат после курса:
- Экономия времени до 40 часов в месяц
Вы научитесь составлять меню, внедрите систему заготовок и получите прочную кулинарную базу. Благодаря системному подходу создание блюд не займёт больше 20 минут, а за продуктами можно будет ездить раз в 2 недели.
- Экономия до 30% бюджета на продукты
Вы научитесь безотходной готовке: будете покупать только необходимое, перестанете выбрасывать продукты и начнете готовить без рецептов из того, что есть в холодильнике. Выпускники Гастрономии экономят до 180 тысяч рублей в год на закупках.*
- Удовольствие от процесса
Система, порядок на кухне и чёткий план снимают стресс и делают процесс приятным и предсказуемым. Вы снова полюбите готовить — с уверенностью, что всё получится, и с удовольствием от красивых и вкусных блюд.
- Разнообразное меню
Вы научитесь готовить разнообразно из простых продуктов, не тратя на это кучу времени. А ещё полюбите есть овощи и зелень, сможете превратить обычную еду в ресторанную и легко угодите даже самым привередливым членам семьи.
- Здоровое питание всей семьи без диет
Вы научитесь готовить полезные блюда на каждый день, которые при этом вкусные и не требуют много времени. Система поможет сформировать здоровые пищевые привычки всей семьи, а также похудеть или набрать мышечную массу, если это ваша цель.
- Новое хобби и источник дополнительного дохода
При желании вы сможете готовить не только для себя, но и на заказ. На курсе есть все необходимое для старта своего прибыльного бизнеса: от клиентской базы до инструкций по составлению ассортимента и ценообразованию.
Инструменты для экономии времени и денег на кухне:
Участники курса получают доступ к приложению для поиска по базе из 1000+ рецептов курса, конструктора меню и списка продуктов.
- Вопрос «Что приготовить из продуктов дома» закрыт
Быстрый поиск по рецептам по типу блюд, ингредиентам и вашей цели: быстрый ужин, высокобелковая диета, низкокалорийное питание...
- Готовый список продуктов на основе вашего меню
Пересчитайте рецепты под нужное количество порций и добавьте продукты в корзину. Отмечайте купленное и редактируйте список под себя.
- Персональное меню на несколько недель за минуту
Собирайте меню для всей семьи на несколько недель вперед и редактируйте под свои предпочтения: количество порций, использование заготовок, аллергии и диеты.
Формат курса:
- Подробные видеорецепты
Смотрите уроки в удобное время и с любого устройства. В каждом видео съемка с 3 камер. Вся теория показывается на примерах приготовления конкретных блюд, демонстрируются все тонкости и рассказывается про возможные замены ингредиентов и правила хранения.
- Рецепты в карточках
Все карточки можно скачать и хранить в телефоне. А на некоторых тарифах получить в напечатанном виде (доставка в страны ЕАЭС).
- Конспекты и полезные доп. материалы
Ко всем урокам идут дополняющие материалы для закрепления: статьи, подборки с инвентарем и посудой с ссылками на товары, таблицы и шаблоны. На части тарифов также доступны конспекты всех уроков.
- Много практики
В каждом модуле вы выполняете задание для отработки теории на практике: разбираете кухню, делаете закупки и заготовки, готовите с помощью уроков. Фотографируете каждый этап и конечный результат и отправляете на проверку опытным шеф-поварам.
Автор Маша Шелушенко
- Профессиональный повар и шеф-кондитер опытом более 10 лет.
- Соосновательница сети кондитерских, бренда специй Special Magic и кулинарной школы Welldone (лучшая онлайн-школа в своей нише по версии GetCourse).
- Автор двух кулинарных книг-бестселлеров и фудблога, который читают более 2 млн. человек.
- Похудела за год на 25 кг, внедрив в систему питания дома «метод тарелки».
- Ежедневно готовит для своей семьи, тратя на приготовление каждого блюда 5–15 минут. Уверена, что с любым бюджетом дома легко приготовить ресторанное блюдо. Главное — знать кулинарную базу.
