На курсе Вы:
Научитесь делать трендовые многоярусные торты и станете востребованным свадебным кондитером
Узнаете все тонкости по сборке и укреплению эффектных ярусных тортов
Научитесь работать с фальш-ярусами и межъярусами. Освоите сложные конструкции
Отработаете множество техник декора и освоите разные виды покрытий
Узнаете все нюансы доставки и бережной транспортировки тортов
Перестанете бояться больших заказов и сможете выйти на новый уровень профессионализма
Научитесь привлекать невест и взаимодействовать с ними
Сможете создавать уникальные современные торты и отстроиться от конкурентов
Программа курса:
Модуль 1 «Теория»
Модуль 2 «Рецепты тортов» (Тариф Все включено)
Модуль 3 «Крема для финишного покрытия. Колористика»
Модуль 4 «Сборка ярусов в многоярусный торт. Различные техники покрытий (часть1)»
Модуль 5 «Сборка ярусов в многоярусный торт. Различные техники покрытий (часть 2)»
Модуль 6 «Создание декора из разных материалов»
Модуль 7 «Декорирование тортов из модулей 1-5»
Модуль 8 «БМК. Торт квадрат со смещением. Торт с вафельной юбкой» (Тариф Все включено)
Модуль 9 «Торт в 6 ярусов с драпировкой. Торт с оригами» (Тариф Все включено)
Модуль 10 «Торт с юбкой. Торт с акварелью» (Тариф Все включено)
Модуль 11 «Торт с шоколадным шаром и цветочной композицией» (Тариф Все включено)
Модуль 12 «Доставка. Общение с заказчиками. Ценообразование. Эскизы»
Модуль 12.1 «Создание эскизов»
Модуль 13. «Практика. Винтажный торт» (Тариф Все включено)
Модуль 14. Низкие трендовые торты (Тариф Все включено)
Тариф Базовый
Доступ к основным модулям курса: 1, 3-7 и 12
Без рецептов тортов
