Старт курса с 08.01.2022
Программа
1. Суши торт и суши пироженки.
2. Закусочный торт с крабовым риетом и красной рыбкой домашнего посола в икорном креме с огурчиком и авокадо.
3. Рулет закусочный красный бархат : курочка с дымком с морковью и вином в облаках нежнейшего крема.
4.Торт цифра для него и для нее : соленое и сладкое в одном флаконе. Вкуснейший паштет внесет свою неповторимую нотку, а в дополнение ароматнейшие грибочки и жареный бекон для него. И невероятно вкусный тропический вкус для нее.
5. Торт закусочный с морковным бисквитом, гуакамоле, морепродуктами, кр.рыбкой с/с домашнего посола, моцареллой и соусом тар-тар.
6. Торт закусочный с кабачково_картофельным бисквитом, с сальцом домашнего посола, грибным дюкселем, ржаным хлебушком и драниками с кремом риккоттой.
7. Торт закусочный с восточными нотками. Бисквит со ароматами специй дополнят курочка с ананасом, маринованный лук, пеперерони, кукуруза и болгарский перчик.
8. Закусочный наполеон с запеченными овощами, пряный соус и 2 маринованные котлеты.
9. Трайфлы закусочные и канапе на домашнем свежеиспеченном багете с бантиком.
10. Закусочные капкейки, эклеры, круассаны сделаем слоеное дрожжевое тесто для них сами, бейглы, бургеры
