Ресторатор, помоги себе сам! (Олег Назаров)

[Организатор]

Ссылка на картинку

Ресторатор, помоги себе сам!
В новой, десятой (!) книге Олег Назаров суммировал опыт более чем 15-летней работы по консультированию в ресторанном бизнесе.
В полтора раза толще, чем предыдущие его книги, она с первой до последней страницы наполнена креативным контентом, который практически без адаптации хоть завтра могут применять заведения любого формата - от фастфуда до премиального ресторана.
Формат: PDF (скан)

Смотреть далее...

Показать больше